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如何選擇真空冷凍干燥機和冷凍干燥機?

來源:www.fukujyuin.com 日期:2019-12-25

1.凍干區

該編號的凍干版本號表示凍干機凍干區域的類型,例如,凍干機凍干區域為0.18㎡。用戶應根據自己的需要,通過計算確定冷凍干燥機的冷凍干燥區域的大小。例如每批要冷凍干燥的1.8千克(l)液體產品的量,使用材料板裝載的材料,每10㎜厚板的裝載量,可以計算出冷凍層干板的裝載面積:

A(面積,㎡)= V(體積,m)/ H(高度,m)= 0.0018 m / 0.01 m = 0.18㎡

或層需要板載面積為0.18㎡的凍干機。


2.冷阱溫度

冷阱是在冷凍干燥過程中捕獲水的裝置。從理論上講,冷阱的溫度越低,冷阱的集水能力越強。然而,冷阱的溫度越低,對制冷的要求越高,并且機器成本和操作成本越高。實驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要約為-約45℃,60℃,80℃左右和幾個檔位。冷阱溫度為45℃至-冷凍干燥適用于某些易凍干產品,冷阱溫度為60℃左右,凍干機適用于大多數冷凍干燥產品,冷阱溫度至-80℃的冷凍干凍干適用于某些特殊產品。冷阱水溫捕獲能力實驗表明,冷阱溫度的影響從-35℃降低到55℃,水容量明顯提高,冷阱溫度在-55℃以下,冷阱的提升能力不明顯。因此,在沒有特殊要求的情況下,選擇冷阱-70℃左右的溫度是理想的選擇


3.冷卻速度

冷卻速率反映了制冷系統的制冷能力?蛰d條件下,冷阱的溫度應在一小時內達到索引中指定的最低溫度。例如,冷阱溫度在60℃以下的凍干機,開啟制冷機的啟動時間,冷阱溫度達到-60℃應不超過1小時。


4.極限真空

極限真空度反映了凍干機的泄漏和真空泵的提取效率。以往,認為冷凍干燥箱的真空度越高越好,現在認為真空度應該在合理的范圍內。真空度太高,不利于傳熱,干燥速度降低。但是,冷凍干燥箱的空載極限真空度應達到15Pa以上。


5.抽真空時間

冷凍干燥室應在半小時內從大氣壓下抽空至15Pa,無任何負荷。


6.板層的溫度均勻性和平坦度:

板層溫度的均勻性和平坦度對產品質量的均勻性影響很大。溫度均勻性和平坦度越好,冷凍干燥產品質量的均勻性越好。凍干機擱板溫度控制型加熱器和中間流形,采用了凍干機擱板溫度均勻性和良好的平整度的中間流控制板,該凍干機擱板為中空夾心結構,通過中間板層流體在內部循環冷卻和加熱流體通道板層,因此板層溫度均勻。冷凍干燥機使用架子中間的流體技術。鐘罩式冷凍干燥機的架子的溫度控制基本上是加熱器。但是,一般而言,醫用凍干機板之間的溫差應控制在1. 5℃以內,板內的溫差為正負l℃,可以凍干食品。


7.控制系統

凍干機控制系統的類型和功能各不相同,為實驗系列的凍干機,主要用于物料的凍干過程和少量試生產。因此,控制系統應能夠實時顯示冷凍干燥過程參數并自動記錄它們。有效地建立,修改和實施凍干過程;配有用于數據收集和存儲的通訊接口。




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